Skip to main content Search
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
4.6 139 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g di burro + q.b.
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccolo
  • 250 g di cavolo nero lessato e a listarelle (2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
Polenta
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
    25 g di burro
Terminare la preparazione
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 300 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g
Calories 1669 kJ / 399 kcal
Fat 21 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(118)

1 h 20 min

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

4.2(6)

1 h 30 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

4.0(10)

25 min

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7(58)

1 h 20 min

Polenta con fonduta di formaggi

4.7(189)

1 h 15 min

Conchiglie ai sapori mediterranei

4.6(23)

30 min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4 h

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

4.4(72)

1 h 20 min

Parmigiana di melanzane

4.7(285)

2 h

Patate gratinate al formaggio

4.2(39)

2 h

Crostata salata tricolore

4.8(324)

1 h 30 min

Medaglioni vegetariani

4.1(14)

1 h 10 min

 Show all