Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

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Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones

Ingredients

  • de remolacha cocida
    450 - 500 g
  • de tomate maduro en cuartos
    500 g
  • de cebolla
    50 g
    50 g de cebolleta
  • de pimiento verde
    40 - 50 g
  • de pepino
    40 - 50 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de vinagre
    20 g
  • de cubitos de hielo
    200 g
  • de sal
    1 - 2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    1 - 2 cucharaditas
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de agua fría
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 193 kcal / 805 kJ
Protein 2.15 g
Fat 17.05 g
Carbohydrates 7.45 g
Fibre 3.7 g

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