Skip to main content Search
Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha
4.7 519 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 450 - 500 g de remolacha cocida
  • 500 g de tomate maduro en cuartos
  • 50 g de cebolla
    50 g de cebolleta
  • 40 - 50 g de pimiento verde
  • 40 - 50 g de pepino
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de vinagre
  • 200 g de cubitos de hielo
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1 - 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de agua fría

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.15 g
Calories 805 kJ / 193 kcal
Fat 17.05 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 7.45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Spain
Cremas y sopas frías 9 Recipes
Mexico
Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

4.1(596)

1 h 30 min

Sopa de pollo y arroz

4.1(174)

1 h

Crema vegana de nuez

4.3(25)

25 min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

4.7(493)

45 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

4.7(93)

45 min

Sopa de patata al curry

4.6(42)

45 min

Esquites asados de Coyoacán

4.1(42)

30 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

4.4(82)

50 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

4.2(51)

50 min

Sopa de ajo

4.5(30)

40 min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

4.2(15)

2 h 30 min

Salmorejo de grana y oro

4.3(13)

45 min

 Show all