Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 39 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 12 g

Calories 1588 kJ / 384 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entrées de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 godz. 20 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min

Roulés de galette au saumon

45 min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 godz. 45 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min

Mille-galettes de blé noir

35 min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10 min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 godz. 5 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Show all