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Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
4.5 139 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
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Ingredients

Pollo caramelizado
  • 20 g de chalotas
  • 15 g de dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • 100 g de miel
  • 95 g salsa de soja
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 30 g de salsa de pescado
  • 12 contramuslos de pollo con piel y hueso
Ensalada de pepino y piña
  • 100 g de cebolla roja en cuartos
  • 500 g de pepino en trozos (con piel y sin semillas)
  • 300 g de piña fresca en trozos
  • 15 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.1 g
Calories 1719 kJ / 411 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 23.6 g

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