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Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
3.7 64 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 raciones
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Ingredients

  • 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
  • 25 g salsa de soja
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g aceite de girasol
  • 50 g de cebolleta en juliana fina (y el tallo verde en aros para decorar)
  • 80 g de pimiento rojo (en trozos de aprox. 2 cm)
  • 80 g de pimiento amarillo (en trozos de aprox. 2 cm)
  • 100 g de anacardos tostados sin sal
  • 30 g de salsa de ostras
  • 10 g de azúcar
  • 10 g de vinagre de arroz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 41.2 g
Calories 1897 kJ / 454 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 8.6 g

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