Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

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Prep. 35 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

600 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3 cm)
50 g salsa de soja
60 g de agua
1 yema de huevo
3 cucharadas de maicena
1 cebolla
2 pimientos variados (rojos, verdes o amarillos)
300 - 400 g de aceite para freír
30 g de azúcar
30 g de vinagre de arroz
30 g de tomate concentrado
2 - 3 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.9 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 48.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 20.2 g

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