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Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
4.5 68 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 raciones
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Ingredients

  • 600 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3 cm)
  • 50 g salsa de soja
  • 60 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos variados (rojos, verdes o amarillos)
  • 300 - 400 g de aceite para freír
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 30 g de tomate concentrado
  • 2 - 3 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.9 g
Calories 2547 kJ / 609 kcal
Fat 48.6 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 20.2 g

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