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Conejo en doble cerveza
Ingredients
Adobo y conejo
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharada de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
25 g de vinagre de jerez
-
100 g de cerveza negra
-
1 ramillete de hierbas aromáticas secas variadas (orégano, tomillo, laurel, romero, etc.)
-
1 conejo limpio cortado en trozos (aprox. 1500 g)
Salsa
-
60 g de pimiento rojo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
150 g de cerveza negra
-
150 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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