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Soupe de cresson aux œufs mollets
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
1 botte de cresson frais de belle taille
-
450 g d'eau et de l'eau froide pour le cresson
-
250 g de pommes de terre pelées et en petits dés
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 échalotes pelées et coupées en deux
-
4 œufs
-
30 g de beurre
-
70 g de crème liquide entière
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
1055 kJ /
254 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
14 g
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