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Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
4.5 41 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de cerneaux de noix
  • 1 c. à café de moutarde
  • 150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 150 g de betterave cuite en dés
  • 1 c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 15 g de vinaigre de cidre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre grenaille (coupées en 2 si elles sont trop grosses)
  • 200 g de haricot vert frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1159 kJ / 279 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 23 g

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Larousse Petits plats du soir - Salades complètes Vol. I 10 Recipes
France

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