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Pollo a la huertana

Pollo a la huertana
4.4 1.4K ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de tomate triturado natural Helios®
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1000 - 1200 g de pollo en trozos de 3 cm
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45 g
Calories 1980 kJ / 474 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 15.9 g

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