Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'eau, et un peu pour le riz
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de riz basmati
- 400 g de filets de poulet, coupés en cubes de 2 cm
- 250 g de yaourt nature au lait entier
- 2 c. à café de garam masala en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g d'oignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 40 g d'huile neutre
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 gousses de cardamome
- 1 clou de girofle
- du sel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe d'eau de rose
- 2 pincées de safran
- 50 g de noix de cajou
- 40 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 30 g de raisins secs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2809 kJ / 669 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Poularde farcie
2h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 Std. 30 Min
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3 Std. 45 Min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Poulet farci de Noël
2h 20min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1h 15min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1 Std. 45 Min
Poulet rôti farci
1 Std. 50 Min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40min
Joues de porc aux épices
13hod. 40min