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Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau
4.3 69 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de blancs de poireau en tronçons
  • 100 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • 500 g de patates douces pelées et en dés d'1 cm
  • 1 jarret de porc cuit, coupé en quartiers
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre
  • 4 pincées de gingembre en poudre
    4 pincées de quatre-épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 2909 kJ / 698 kcal
Fat 47 g
Carbohydrates 30 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

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