![Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DAEFF23A-C05E-45FC-ACC7-488DC5E5803A/Derivates/036A367F-C71D-407B-86B3-E6FE726D12E2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cebollas caramelizadas al whiskky
- 500 g de cebolla roja en cuartos
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno oscuro
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de whisky bourbon
Hamburguesas
- 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 6 - 8 hojas de salvia fresca
- 70 g de chalotas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
-
4
lonchas de queso cheddar
or 4 lonchas de queso gouda - 4 panes de hamburguesa tostados
- kétchup al gusto
- 4 rodajas de tomate
- 4 - 8 trozos de lechuga francesa
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2443 kJ / 584 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
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