La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

500 g de chou frisé (400 g coupé en morceaux et 100 g taillé en lanières)
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de lardons fumés
200 g de carottes
1 clou de girofle
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
100 g de vin blanc
100 g de pommes de terre détaillées en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 634 kJ / 152 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9.3 g

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