La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

4.3 264 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

500 g de chou frisé (400 g coupé en morceaux et 100 g taillé en lanières)
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de lardons fumés
200 g de carottes
1 clou de girofle
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
100 g de vin blanc
100 g de pommes de terre détaillées en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 634 kJ / 152 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recipes
France

You might also like...

Show all

Vichyssoise au haddock

45 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

50 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 min

Soupe mexicaine du placard

25 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

35 min

Soupe au chou

45 min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 min

Show all