Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 portions

Ingredients

La glace au vinaigre balsamique
  • de lait
    500 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • de sucre en poudre
    30 g
  • de vinaigre balsamique
    100 g
Les tuiles aux noisettes
  • de noisettes
    50 g
  • de parmesan coupé en morceaux
    150 g
  • de magret de canard fumé
    18 tranches
  • pousses d'herbes aromatiques fraîches
    quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 291.2 kcal / 1203.7 kJ
Protein 18 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 13.8 g
Fibre 0.7 g

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