Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

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Prep. 20 min

Total 5 h

8 porzioni

Ingredients

280 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.6 g

Calories 992 kJ / 237 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 50.2 g

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