Chili chorizo dog - EEUU

Chili chorizo dog - EEUU

4.4 22 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 50 min

6 unidades

Ingredients

Pan de perritos

180 g de leche
30 g de azúcar
½ sobre de levadura de panadería instantánea
240 g de harina de fuerza
60 g de harina de repostería
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 huevo batido
1 cucharada de panko para espolvorear

Chili

130 g de chorizo fresco, sin piel y en trozos
1 - 2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
120 g de pimiento rojo
20 g de aceite
60 g de caldo de ave
100 g de tomate frito estilo casero
1 cucharada de tomate concentrado
50 g de kétchup
1 cucharada de vinagre de manzana
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de azúcar
6 salchichas de Frankfurt (o de ternera) grandes

Montaje

100 g queso cheddar en un trozo

100 g de queso cheddar rallado
1 cucharada de hojas de cilantro fresco (optional) picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 20.4 g

Calories 2291 kJ / 548 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Doner kebab casero

1 h

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 h 15 min

Tinga de pollo

40 min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Pollo a la cazadora

40 min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 h

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 h

Guiso de ternera y verduras con miso

2 h

Show all