Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe épicée aux légumes d'hiver
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 - 120 g de carottes coupées en morceaux
-
1 rutabaga coupé en morceaux
-
300 g de chair de courge butternut coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
250 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
828 kJ /
198 kcal
Fat
11 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Soupes d'hiver
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Soupe vichyssoise
40 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté de lentilles
40 min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1 h 25 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 h 5 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15 min
Soupe de poisson
40 min