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Salade de blé aux épinards et à la pomme
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de blé précuit, type Ebly®
-
2 avocats coupés en dés (1 cm)
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé
-
60 g d'oignon rouge coupé en deux
-
25 g de vinaigre de cidre
-
15 g d'huile de noix
-
15 g d'huile d'olive
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pommes coupées en quatre
-
50 g de cerneaux de noix
-
100 g de pousses d'épinards frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.3 g
Calories
1087.2 kJ /
260.3 kcal
Fat
15.7 g
Fibre
41.2 g
Carbohydrates
24.2 g
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