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Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
4.0 6 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 600 g de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 300 g de crevettes crues, décortiquées
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 60 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 50 g de crème liquide entière
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 8 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 25 g d'huile de sésame
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38.8 g
Calories 1422.2 kJ / 340 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 10.8 g

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