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Salade de chou blanc et chou rouge

Salade de chou blanc et chou rouge
4.3 159 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 5 g gingembres frais
  • 6 brins de persil frais équeutés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre
  • 200 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 200 g de chou rouge coupé en morceaux
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux (1 pomme)
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.2 g
Calories 310 kJ / 74.3 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 5.7 g

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