Skip to main content Search
Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry
4.3 664 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 400 g d'eau
  • 300 g de lait
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.6 mg
Protein 3.4 g
Calories 298.8 kJ / 71.4 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de tomate

4.7(1K)

30 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.7(89)

45 min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

4.6(405)

50 min

Velouté de légumes

4.8(3K)

35 min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

4.1(133)

25 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(23)

45 min

Soupe de fruits rouges

4.9(10)

2 h 10 min

Soupe de moules à la citronnelle

4.7(32)

55 min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

4.8(44)

45 min

Chorba freekeh

4.3(169)

1 h

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.3(64)

1 h

Soupe hongroise aux champignons

4.2(115)

30 min

 Show all