Parmentier de bœuf et purée de carottes

Parmentier de bœuf et purée de carottes

3.8 56 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

75 g de noisettes décortiquées
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de carottes coupées en rondelles
1 cm gingembres frais râpé
5 brins de persil frais effeuillés
625 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de cannelle en poudre
du sel
du poivre moulu
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2528 kJ / 608 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 h 10 min

Brochettes de dinde tandoori

50 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 h 45 min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 min

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1 h 5 min

Hamburger au poulet

4 h 30 min

Étouffé de filet mignon aux carottes

1 h

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 h 45 min

Poulet piccata, boulgour au citron

45 min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55 min

Poulet à la noix de cajou

40 min

Show all