Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de cresson à l'ail
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de pomme de terre en gros cubes
-
1 botte de cresson frais
-
1 cube de bouillon de légumes
-
500 g d'eau
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 tranches de pain de campagne
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
998 kJ /
239 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés
11 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Minestrone
45 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Bisque de crevettes
30 min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 min
Soupe thaïe aux crevettes
30 min
Potage de carottes aux fanes
40 min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 min
Potage façon minestrone
50 min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 min