Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 18.5 g

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