Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

4.5 71 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Show all

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1h 5min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Crème de chou-fleur

30min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Velouté de carottes à la coriandre

35min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13h 35min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Show all