Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5 43 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de cacahuètes grillées à sec, salées
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de basilic thaï frais
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
500 g d'eau
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
300 g de chou romanesco, détaillé en bouquets
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
15 g de vinaigre de riz
25 g de mirin
½ petit piment rouge frais épépiné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 1081.8 kJ / 260.5 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Number Cake Salé "TM7"

1 h 30 min

Salade de riz, petits pois et radis

35 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1 h

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 min

Salade de lentilles, feta et tomates

30 min

Salade de fenouil et pomme

20 min

Salade de pâtes au chorizo

35 min

Show all