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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
70 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
½ bouquet de basilic thaï frais
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
500 g d'eau
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
300 g de chou romanesco, détaillé en bouquets
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
10 g de sauce de soja
-
40 g d'huile de sésame
-
15 g de vinaigre de riz
-
25 g de mirin
-
½ petit piment rouge frais épépiné
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.8 g
Calories
1081.8 kJ /
260.5 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
9.5 g
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