Russischer Salat

Russischer Salat

4.3 72 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

8 Portionen

Ingredients

Mayonnaise

Maiskeimöl
170 g
Ei
1
Zitronensaft
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
2 TL
Essiggurkerl halbiert
70 g
Kapern, eingelegt (optional)
8 - 12

Russischer Salat

Wasser
700 g
Essig
20 g
Salz
1 TL
grüne Erbsen, frisch oder gefroren
300 g
Erdäpfel, speckig in Würfeln (1 cm)
400 g
Karotten in Würfeln (1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Fat 22 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"

1 h

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 h 45 min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 h 20 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50 min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 h

Show all