Mortadella-Gurken-Salat

Mortadella-Gurken-Salat

4.5 8 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Gurken entkernt und in Stücken
600 g
Salz
4 Prisen
Schalotten halbiert
50 g
Essiggurken abgetropft
80 g
Senf
2 EL
Rotweinessig
2 EL
neutrales Öl (oder Nussöl)
30 g
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mortadella gewürfelt (ca. 1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Lachsrolle

4 h 30 min

Karotten-Käse-Dip

15 min

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

50 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40 min

Antipasti-Gemüse

30 min

Russischer Salat

50 min

Spargel-Erdbeer-Salat

1 h 35 min

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

30 min

Kartoffel-Apfel-Salat

1 h

Tomaten-Nudel-Salat

1 h 30 min

Kichererbsenpaste - Humus

13 h

Show all