Kürbis-Radieschen-Salat

Kürbis-Radieschen-Salat

4.3 21 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 Portionen

Ingredients

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternuss), roh, ggf. geschält, in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Äpfel geviertelt
150 g
Kürbiskerne evtl. geröstet
50 g
50 g Walnüsse
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
20 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 581 kJ / 139 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

Paleo 12 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Karotten-Käse-Dip

15 min

Pizzasonne

1 h 55 min

Spinat-Frittata

1 h

Steirischer Rindfleischsalat

1 h

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2 h

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 min

Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen

1 h 15 min

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

40 min

Show all