Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
500 g de courgettes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de roquette
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 607.2 kJ / 146.2 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4.5 g

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