Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

4.3 35 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

natives Olivenöl extra
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst etwas mehr für die Garnelen
70 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen (5 mm)
4 - 5 EL
Weißweinessig
1 EL
Dijonsenf
1 EL
Zucker, fein
1 Prise
Salz etwas mehr für die Garnelen
¾ TL
reife Avocados entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)
2 - 3
Crème fraîche
50 g
Wasser
40 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr für die Garnelen
2 Prisen
Riesengarnelen, roh, geschält
200 g
gemischter Blattsalat
150 g
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2021 kJ / 484 kcal

Fat 41 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Hoch auf Papa! 10 Recipes
Austria

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Lachsrolle

4 h 30 min

Karotten-Käse-Dip

15 min

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

50 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40 min

Antipasti-Gemüse

30 min

Russischer Salat

50 min

Spargel-Erdbeer-Salat

1 h 35 min

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

30 min

Kartoffel-Apfel-Salat

1 h

Tomaten-Nudel-Salat

1 h 30 min

Kichererbsenpaste - Humus

13 h

Show all