Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g natives Olivenöl extra
- 70 g Zitronensaft, frisch gepresst, etwas mehr für die Garnelen
- 4 - 5 EL Schnittlauch, frisch, in Röllchen (5 mm)
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Dijonsenf
- 1 Prise Zucker, fein
- ¾ TL Salz, etwas mehr für die Garnelen
- 2 - 3 reife Avocados, entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)
- 50 g Crème fraîche
- 40 g Wasser
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr für die Garnelen
- 200 g Riesengarnelen, roh, geschält
- 150 g gemischter Blattsalat
- 200 g Räucherlachs, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2021 kJ / 484 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allBrokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Maronicremesuppe (vegan)
45 Min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10 Min
Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt
1 Std.
Asia-Coleslaw
15min
Reissalat mit Mango-Curry-Dressing
1 Std.
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 Min
Kartoffel-Apfel-Salat
1 Std.
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40min
Lachs-Tatar
5min