Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais, équeutés et un peu pour la finition
- 30 g de beurre
- 150 g de vin blanc
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 200 g de noix de saint-jacques, avec ou sans corail
- 100 g de crevettes cuites, décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1020 kJ / 244 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVelouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Tartine avocat-feta
25 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Salade de patates douces, sauce moutarde
30min
Poireaux vinaigrette
35 min
Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
1 Std. 10 Min
Crumble de tomates
50min
Zaalouk d’aubergine
45min