Skip to main content Search
Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques
4.3 49 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 - 120 g d'oignons blancs coupés en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
  • 30 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 20 g de fécule de maïs
  • 60 g de crème fraîche épaisse
  • 200 g de noix de saint-jacques avec ou sans corail
  • 100 g de crevettes cuites, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1020 kJ / 244 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des st-jacques 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâté de Pâques

4.5(113)

2 h

Salade de crispy potatoes

4.6(62)

1 h 6 min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1 h 15 min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

4.4(42)

45 min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 min

Fraîcheur céréalière

4.5(2)

1 h

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.4(10)

1 h

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(38)

20 min

Pain perdu au jambon

4.4(79)

25 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(74)

15 min

Salade César aux œufs et pommes de terre

4.6(52)

40 min

Salade de petit épeautre aux légumes

4.4(45)

1 h 15 min

 Show all