Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2690 kJ / 645 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Sauté de porc au curry
1 Std.
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 Min
Crumble de poulet aux poireaux
50 Min
Cari poulet
45min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 Min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min
Hachis parmentier à la carotte
1h 10 min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Bœuf carottes
2h