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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
4.5 72 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 5 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 700 g di polpo fresco pulito ed eviscerato, senza ventose
  • 500 g di acqua
  • 100 g di sedano a tocchetti
  • semi di chia a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.3 g
Calories 774 kJ / 185 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 3.1 g

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