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Vellutata di zucchine e zenzero
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla bianca
-
50 g di carote pelate e a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
1 cucchiaino di sale
-
450 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.7 g
Calories
544 kJ /
130 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
7.4 g
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