Devices & Accessories
Vellutata di zucchine e zenzero
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla bianca
-
50 g di carote pelate e a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
1 cucchiaino di sale
-
450 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.7 g
Calories
544 kJ /
130 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
7.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un menù bilanciato
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allZuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 h 25 min
Minestra imperiale tricolore
1 h 30 min
Zuppa di cozze
1 h
Zuppa di pesce alla napoletana
1 h 10 min
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa di frutti di mare
30 min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 h 20 min
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8 h 50 min
Zuppa di rape
40 min
Ditalini polpo e cozze
1 h 10 min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55 min
Vellutata di cavolo viola e panna
1 h 40 min