Soupe portugaise à la morue

Soupe portugaise à la morue

2.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

10 g d'ail
50 g de coriandre fraîche
50 g d'huile d'olive un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
6 œufs
1500 g d'eau
500 g de morue dessalée sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
100 g de poivron vert coupé en lanières
300 g de pain coupé en fines lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1719.2 kJ / 409.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Soupe à l'oignon

50min

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4h 10min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Soupe complète de légumes et merguez

40min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Nage de saint-jacques

1h 20min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Show all