Polenta taragna

Polenta taragna

4.0 79 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di grano saraceno
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di farina di mais bramata
150 g di formaggio Bitto
40 g di burro a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 55.6 g

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