Polenta taragna

Polenta taragna

3.9 82 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di grano saraceno
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di farina di mais bramata
150 g di formaggio Bitto
40 g di burro a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 55.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Oggi... polenta! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Burger di barbabietola

1u.

Polpette di melanzane e noci

1u.

Scottadito di legumi

45min

Tortino di fagiolini e patate

1u. 30min

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2u.

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35min

Polpette di scarola

40min

Champignon ripieni al forno

1u.

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10min

Gratin di patate

50min

Show all