Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 311 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 h 20 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Chakalaka

45 min

Tabbouleh z bobem

50 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40 min

Show all