Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 319 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1 h 20 min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25 min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 min

Minipizze na brokułowych spodach

40 min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 min

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min

Zielona zupa minestrone

40 min

Curry z serem paneer

5 h

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 min

Makaron z warzywami w sosie orzechowym

40 min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 min

Show all