Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 299 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

  • 100 g twarogu koziego kanapkowego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 7 jajek

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g
Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal
Fat 106.3 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all