Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 314 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30 min

Knedle twarogowe z morelami

35 min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 min

Tarta z sałatką jarzynową

1 h 10 min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 min

Ratatouille z bobem

1 h

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35 min

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3 h 20 min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30 min

Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą

1 h 10 min

Curry z serem paneer

5 h

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 h 35 min

Show all