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Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
4.6 153 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
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Ingredients

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
  • 100 g de vino dulce moscatel
  • 100 g de turrón de Jijona blando
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 37.9 g
Calories 1830 kJ / 438 kcal
Fat 28 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 8.6 g

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