Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 141 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
    1000 g
  • de vino dulce moscatel
    100 g
  • de turrón de Jijona blando
    100 g
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 438 kcal / 1830 kJ
Protein 37.9 g
Fat 28 g
Carbohydrates 8.6 g
Fibre 1.3 g

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