Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4.1 17 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

4 raciones

Ingredients

Costillas al ajillo fritas

10 - 12 ramitas perejil fresco
10 - 12 dientes de ajo (ajuste a su gusto)
50 g de brandy

50 g de vino blanco
1000 de costillas de cerdo frescas (en trozos de 5 cm)
300 - 400 g de aceite para freír

Ensalada coleslaw

200 g de repollo en trozos
100 g de zanahoria en trozos
100 g de manzana Granny Smith en trozos
20 g de cebolleta
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharadas de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.1 g

Calories 3093 kJ / 740 kcal

Fat 69 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fritos & Cía. 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 h

Conejo al chilindrón

1 h

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Samosas de morcilla de berenjena

1 h 15 min

Alitas de pollo con tomate

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 h

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Show all