Devices & Accessories
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 c. à café de graines de cumin
-
15 g d'huile d'olive
-
800 g de courgettes coupées en morceaux
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
332.6 kJ /
80.1 kcal
Fat
5.5 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
2.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs et petits prix
65 Recipes
France
France
You might also like...
Show allSoupe de moules à la citronnelle
40 min
Velouté de moules au safran
40 min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 h
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 min
Velouté de langoustines à la vanille
55 min
Soupe phô au poulet
5 h 10 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Soupe de panais au pain d'épices
35 min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 min
Moules à la crème de panais et topinambour
45 min
Crème de lentilles au lard
3 h 10 min