Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

4.5 278 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Mehl
250 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 TL
weiße Zwiebeln halbiert
2
Bacon in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
200 g
Pfeffer
1 TL
Muskat
¼ TL
Pfifferlinge
300 g
rote Zwiebel in feinen Ringen (2 mm)
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2864 kJ / 684 kcal

Fat 49 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 33 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Linsotto mit Speck und Pilzen

Linsotto mit Speck und Pilzen

50 min

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1 h 30 min

Brotpfannkuchen

Brotpfannkuchen

20 min

Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu

1 h

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50 min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 min

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

1 h

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

1 h 40 min

Gefüllte Spinattortillas

Gefüllte Spinattortillas

1 h

Bubble and Squeak

Bubble and Squeak

1 h 20 min

Ungarisches Letscho

Ungarisches Letscho

50 min

Surf-&-Turf-Hot-Dog

Surf-&-Turf-Hot-Dog

30 min

Show all