Soupe de légumes

Soupe de légumes

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
100 g de carotte coupée en morceaux
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.3 g

Calories 290.3 kJ / 69.5 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 8 g

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