Devices & Accessories
Salade de lentilles et œuf poché
Prep. 5 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
La vinaigrette
-
50 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
30 g de vinaigre de cidre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les lentilles et les œufs pochés
-
200 g de lentilles vertes sèches
-
750 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
4 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
520.6 mg
Protein
18.8 g
Calories
1450.1 kJ /
346.6 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
34.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allFoie gras de canard
72 h
Foie gras au piment d'Espelette
72 h
Foie gras farci aux figues
24 h
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 min
Bûche salée au saumon
3 h
Foie-gras mi-cuit
50 h
Miniburgers crevette avocat
4 h
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2 h 45 min
Verrine exotique
5 min
Pâté de lapin
2 h 35 min
Bouchons en habits de fête
1 h 10 min