Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.6 24 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

12 pièces

Ingredients

La sauce aigre-douce

40 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
50 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optional)

La farce

25 g de vermicelles de riz
50 g de chou chinois en morceaux
70 g de carotte en morceaux
1 oignon nouveau en morceaux
1 gousse d'ail
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à café de sauce de soja
½ c. à café d'huile de sésame
1 pincée de poivre moulu

Le façonnage

12 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 264 mg

Protein 3.2 g

Calories 1039.4 kJ / 248.4 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 h 5 min

Salade de riz, petits pois et radis

35 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3 h 15 min

Briouates à la viande

50 min

Show all