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Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette
4.6 160 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 600 g de blancs de poireau
  • 40 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g
Calories 540.2 kJ / 130.8 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 5.2 g

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