Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

4.3 215 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

50 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
500 - 600 g de brocoli détaillé en bouquets
200 g de pommes de terre coupées en cubes
300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 filet d'huile de noisette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.7 g

Calories 1245.8 kJ / 300.8 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 min

Soupe complète au bœuf

30 min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

No ratings

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 h 20 min

Marmite du pêcheur

50 min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 h 30 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Show all