Salade de mortadelle et concombre

Salade de mortadelle et concombre

4.2 112 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

600 g de concombre épépiné et coupé en tronçons
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons au vinaigre égouttés
2 c. à soupe de moutarde à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
35 g d'huile neutre de noix
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de mortadelle coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.2 g

Calories 1456.8 kJ / 351.2 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 h

Poke bowl végétarien

50 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Salade de dinde et haricots verts

35 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Miniburgers crevette avocat

4 h

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Show all