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Salade de mortadelle et concombre

Salade de mortadelle et concombre
4.2 104 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g de concombre épépiné et coupé en tronçons
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 80 g de cornichons au vinaigre égouttés
  • 2 c. à soupe de moutarde à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 35 g d'huile neutre de noix
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de mortadelle coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.2 g
Calories 1456.8 kJ / 351.2 kcal
Fat 30.5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 4.2 g

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