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Marzipan-Schmarren

Marzipan-Schmarren
4.4 61 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Butter weich, zum Einfetten
    40 g
  • Zucker
    170 g
  • Orangenschale Bio (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    1 Streifen
  • Zimtstange (ca. 1 cm)
    1 Stück
  • Marzipan-Rohmasse kalt, in Stücken
    200 g
  • Eier (Kl. M), getrennt
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Milch
    320 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mehl
    180 g
  • Mandelstifte
    60 g
  • Apfelsaft naturtrüb
    100 g
  • Cranberrys, frisch
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 4189 kJ / 1000 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 111 g

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