Lungauer Topfentascherl

Lungauer Topfentascherl

4.6 21 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 Portionen

Ingredients

Haselnüsse
200 g
Butter in Stücken
60 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Semmelbrösel
50 g
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm) (siehe Tipp)
500 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Topfen abgetropft
150 g
Rosinen (optional)
1 EL
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
15 g
Zitrone Schale abgerieben
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 163 mg

Protein 15 g

Calories 2289 kJ / 547 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schmankerl vegetarisch 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 min

Veganes Wiener Saftgulasch

1 h

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

1 h 45 min

Spaghetti in Pistaziencreme

30 min

Seewinkler Gemüselasagne

2 h 20 min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 min

Erbsensuppe mit Nockerl

50 min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 h 25 min

Quetsch-Kartoffeln mit scharfer Aioli

1 h

Show all